14 august, 2010

Cum se face:Lapte de Cocos(nu cocosh) - Coconut Milk

Uite un alt ingredient care poate fi cam scump de la supermarket. Nu-i nimic,am eu solutia!

Ingrediente:
200 gr nuca de cocos
300 ml apa

Lasa la inmuiat nuca de cocos si apa cam 30 minute.
Da-le la foc mic si lasa 10 minute,acoperind oala.
Stinge focul si mai lasa sa stea 30 minute.
Da amestecul prin blender.Poti sa scurgi ca sa ai un lapte fara reziduuri sau poti da prin sita,scurgand tot laptele.
Tine la frigider doua zile,dar se formeaza ca un fel de smantana. Scos din frigider isi revine la forma initiala.

Un comentariu: