25 august, 2010

Cum se prepara Cuscus - Couscous

Am invatat aceasta metoda la o scoala de gatit in Vancouver. De atunci mereu o prepar in acest fel. Acuma cuscusul se gaseste si in supermarketurile din Romania.Mentionez ca nu e vorba despre pastele in forma de cuscus.

Ingrediente:
1 cana cuscus
1 1/2 cana de apa


Se fierbe apa si se adauga peste cuscus.
Se lasa 5 minute dupa care se amesteca cu furculita.
Se repeta procesul peste un minut si tot asa pana cuscusul se separa.
Se foloseste la tabouleh sau cu tajina.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu