12 august, 2010

Sos de Ardei Iute -Chili Garlic Sauce

Eu sunt innebunita dupa sosul iute si mereu caut retete.Din cate am facut pana acuma toate mi-au placut,dar eu continu sa caut,asta inseamna mai mult sos iute pentru mine.Grija la seminte!!! In ele sta taria ardeilor iuti,cel mai bine e sa folosesti manusi chirurgicale si grija mare sa nu duci mana la ochi. Daca ai citit partea asta prea tarziu si s-a intamplat nenorocirea spala-te cu apa rece.Nu uita;grija la ochi!

Ingrediente:
500 gr ardei iute
6-8 catei de usturoi (de ce le zice oare catei?!)
4 linguri otet
1 lingurita sare
1 lingura zahar

Da toate ingredientele prin robot pana obtii o pasta.
Mai adauga sare,zahar sau otet daca mai trebuie.
Transfera continutul intr-un borcan si tine-l la frigider.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu