19 august, 2010

Supa cu cartofi si orez

Supa asta provine din perioada Depresiei Americane si poate fi foarte bine adaptata la criza autohtona.

Ingrediente:
1 catel de usturoi
1 ceapa medie
1 cartof mediu taiat in cubulete
2-4 linguri ulei
1 cana orez
4-6 cani de apa
1-2 cuburi de sup de pui
1 lingura patrunjel tocat

Infierbanta uleiul,adauga usturoiul si prajeste-l putin.
Adauga ceapa,cartoful,orezul,patrunjelul,cuburile de supa de pui si 4 cani de apa.
Fierbe la foc mic cam o ora amestecand din cand in cand.
Daca e prea groasa se mai poate adauga apa.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu