20 septembrie, 2010

Negrese Americane - Brownies - Am mai incercat o reteta

Pai,doar nu era sa ma opresc numai la o reteta. Mi-a placut si asta si pentru o vreme cred ca am saturat familia de ciocolata. Sunt vreo cateva zile bune ca nu mai cere nimeni. I-am lecuit!!! Precis pentru o vreme...nu prea indelungata,cred eu. O singura problema: sunt foarte greu de fotografiat si alegand un cadru alb nu ajuta deloc! Ies 24 de portii si fiecare portie (42 gr) are cam 145 calorii.

Ingrediente:
1 2/3 cana zahar
3/4 cana cacao
1 1/3 cana faina
1/2 ,lingurita praf de copt
1/4 lingurita sare
2 oua
2 linguri apa
3/4 cana unt sau margarina topita
1 plic de zahar vanilat
nuci,chipsuri de ciocolata (optional) - mie imi plac negresele cu nuci

Se amesteca ingredientele "uscate".
Separat se amesteca ingredientele "ude" (sau lichide).
Se amesteca impreuna si se toarna in tava unsa. Eu folosesc o tava de marimea 39x27 cm.
Se da la cuptorul incalzit in prealabil,si se tine cam 18-25 minute.
O negresa perfecta este atunci cand introduci scobitoarea in ea si iese usor umeda cu putin aluat pe ea.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu