20 octombrie, 2010

Spanakorizo - Orez cu Spanac

Eu de abia astept sa vina primavara ca sa pot manca spanac proaspat. Nu tin minte daca am mancat sau nu spanac in copilarie,singurele amintiri pe care le am sunt cu Popeye. Nu stiu de ce dar fiica-mea nu crede in astfel de povesti sau poate nu vrea sa fie puternica...



Ingrediente:
2 cepe,taiate marunt
ulei ptr prajit
o cana si jumatate orez cu bobul lung
2 1/2 - 3 cani cu supa de pui
500 gr spanac
sare,piper

Se prajeste ceapa in ulei,pana devine translucida.
Adauga orezul si prajeste putin,amestecand des.
Se adauga supa de pui,se amesteca si se adauga spanacul,sarea si piperul.
Se fierbe la foc mic cam 15-20 minute.
Se poate servi cu marar si iaurt.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu