22 noiembrie, 2010

Supa cu linte,legume si curry

Mie imi place mult curry-ul,dar fetele mele sunt prea mici ca sa pot imparti cu ele,asa ca imi mai fac cateodata supa cu gust de curry si imi trece dorul.Mai astept putin si apoi le obisnuiesc cu mancarea condimentata. Eu de obicei,cu o seara inainte,pun lintea la inmuiat si astfel fierbe mai repede.Mai nou,bag totul la oala cu presiune.



Ingrediente:
2 linguri ulei
3 linguri de curry,sa nu fie prea iute
1 ceapa,tocata
1 radacina de patrunjel,taiata cuburi
2 morcovi,taiati cubulete
1 tulpina de telina,taiata
1 cartof,curatat si taiat cuburi
1 cana linte verde
1 rosie sau pasta de tomate
1 litru de supa sau apa cu un cub de Maggi sau Knorr

Prajeste legumele in ulei si adauga si curry.
Prajeste cam 5 minute si adauga lintea ,rosia si supa.
Se fierbe cam 50 minute pana e fiarta lintea.
Amesteca din cand in cand.
Se serveste calda.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu