14 noiembrie, 2010

Ulei aromat cu ierburi proaspete

Imi plac mult uleiurile aromate,dau o savoare aparte mancarurilor,dar ATENTIE: nu se gateste cu ele,se adauga la sfarsit sau chiar inainte de a servi mancarea,altfel isi pierd aroma.
Se poate oferi ca si cadou,mai ales ca sarbatorile de iarna ne bat la usa.


Ingrediente:
Ulei de floarea soarelui sau orice fel de ulei vegetal
ierburi proaspete:busuioc,oregano,rozmarin,cimbru
foaie de dafin

Se adauga toate ierburile intr-o sticla curata si sterilizata.
Se toarna uleiul peste si se pune sticla intr-un loc racoros si intunecat.
Timp de doua saptamani,se scutura in fiecare zi sticla.
Dupa ce e desfacut,se pastreaza in frigider ca sa nu rancezeasca.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu