01 decembrie, 2010

Salata de paste greaceasca

Am descoperit aceasta salata de paste foarte racoritoare in vara si a avut succes de la mic la mare.Pana si iubitorul-de-carne-dragul-meu-sot a devorat-o.Ar merge si piept de pui facut la gratar si taiat cubulete.

Ingrediente:
80 gr de paste - penne,fusili sau macaroni
125 gr de spanac congelat sau proaspat
150 gr kefir sau iaurt mai acrut
2 catei de usturoi
1 ceapa rosie taiata felii subtiri
2 rosii
40 gr masline verzi,fara samburi
sucul de la o jumatate de lamaie
1/2 legatura de marar
ulei aromat
sare
piper



Fierbe pastele al dente.Scurgele si clatestele.
Adauga spanacul taiat.
Fa un sos din kefir,lamaie,usturoi si adauga sare si piper.
Intr-ul bol adauga pastele,rosiile,maslinele si ceapa si toarna sosul deasupra.Amesteca.
Se poate deja servi sau raci la frigider pentru mai tarziu.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu