03 decembrie, 2010

Supa de ceapa

Sa mancam frantuzeste asta seara!

Ingrediente:
4 cepe,curatate si taiate felii
3 linguri ulei
1/2 litru supa de legume
1 lingura faina
100 gr cascaval ras
4 felii de paine alba
sare,piper

Se caleste ceapa in uleiul incins pana devine aurie.
Adaugi faina si o prajesti putini,apoi adaugi supa de legume,sarea si piperul.
Intre timp,rumenesti feliile de paine intr-un prajitor de paine sau la cuptor.Cand sunt rumenite pe ambele parti,le scoti si le presari cu cascaval,le dai la cuptor pentru cateva minute pana se topeste acesta.
Tai painea in forme dorite,le pui in boluri si torni supa fierbinte peste.
Se serveste imediat.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu