25 ianuarie, 2011

Banana Bread

Nu-mi vine sa cred ca inca n-am reteta asta pe blog,fiindca o fac des,fiind favorita sotului meu. E de asemenea un mod excelent de a folosi banane mai vechi,care sunt recomandate de fapt caci au o aroma mai puternica.

Ingrediente:
60 gr unt
2/3 cup zahar
1 zahar vanilat
2-3 banane,facute pireu
1 egg,batut
1 1/2 faina
2 lingurite praf de copt
1/2 cup lapte


Se porneste cuptorul la 180 C si se tapeteaza cu unt si faina o forma de 9x23 cm.
Se amesteca zaharul cu untul pana se obtine o crema.
Adauga banana si amesteca.
Se adauga oul si se amesteca putin cate putin,iar apoi se pune zaharul vanilat.
Acum se adauga alternativ faina cu laptele amestecand foarte usor.
Se toarna in forma si se da la cuptor 45 minute sau pana cand scobitoarea iese curata.
Se lasa 5 minute apoi se scoate din forma.
Se lasa sa se raceasca si apoi se poate felia.

Un comentariu: