23 ianuarie, 2011

Friganele cu porumb

Sunt foarte delicioasele friganele din porumb si se poate experimenta cu reteta aceasta. Adauga alte ingrediente,schimba cantitatea,fa-le pe gustul tau!

Ingrediente:
3 linguri ulei
1 ceapa mica,taiata
1 catel de usturoi,taiat
1 ardei iute,taiat
1 1/2 cana de porumb congelat,dezghetat
6 cepe verzi,taiate
1 ou
4 linguri de faina
sare,piper
1 lingurita praf de copt
sos chili ptr servit
frunze de coriandru ptr garnisit

Se caleste ceapa si usturoilul.
Intr-un bol se adauga porumbul si se sfarama putin cu furculita.
Se adauga ceapa prajita ,ceapa verde si oul.
Se amesteca si se introduce faina,praful de copt,sarea si piperul.
O sa fie o compozitie cam moale,dar se intareste la prajit.
Se prajesc in ulei,cand s-au rumenit se intorc pe cealalta parte.
Se servesc cu sos chili si se garnisesc cu frunze de coriandru.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu