27 ianuarie, 2011

Gratar

Pe la mijlocul lui noiembrie am avut ultimul gratar al anului,noi n-am stat mult ca batea putin vantul si pentru fete nu era bine,dar totusi ideea e ca am reusit in noiembrie sa facem gratar si nu oriunde ci la polul frigului romanesc. Asta-i reteta mamei mele ca ea condimenteaza carnea.

Ingrediente:
1 kg carne de porc
1 kg pulpe de pui,usor crestate
1 lingura cimbru
1 lingura delicat
1 lingura de usturoi
1 lingura paprika
piper


Se taie carnea si se amesteca cu toate ingredientele.
Se lasa la rece ,acoperit ,24 de ore.
Se face pe gratar si se serveste cu o bere rece.

2 comentarii:

  1. Acum in miez de iarna vrei sa ne faci pofta, .... da??? :)

    RăspundețiȘtergere
  2. ca sa stim de ce asteptam sa treaca iarna!

    RăspundețiȘtergere