15 februarie, 2011

Salata de morcovi persana - Persian Style Carrot Salad

For the English version scroll down

Cea mai mare lauda adusa acestei salate a fost ca maruntelele mele au devorat-o,nici nu le-a pasat ca au si ele o mama care ar manca si ea...


Ingrediente:
500 gr morcovi,dati pe razatoare mare
200 gr mere,rase
2 linguri ulei
2 linguri zeama de lamaie
1 lingurita chimion (nu chimen)
1/2 lingurita scortisoara
1/2 lingurita zahar

Se amesteca toate ingredientele.
Nu se adauga SARE,lasa morcovii apa.
Se tine la rece cel putin o ora si se serveste.


Awalde's Persian Style Carrot Salad


Tried it during a Veggie swap at the Zaar and now it's a regular on our table. Little's littles (miss to say this one) loved it!!! Make sure to try it!



Ingredients:
500 gr carrots,coarsely grated
200 gr apples
60 gr almond,toasted and chopped
2 T olive oil
2 T lemon juice
1 t cumin
1/2 t cinnamon
1/2 t sugar

Mix all ingredients together,but don't add salt.
Refrigerate for at least one hour (important step!).


3 comentarii:

  1. Ce-mi place cum le spui........maruntelele mele.....pup maruntelele si pe tine.

    RăspundețiȘtergere
  2. ce bine arata si ce buna trebuie sa fie! trebuie sa o incerc si eu! pupici

    RăspundețiȘtergere