06 martie, 2011

Chiftelute persane


Din combinatia a mai multor retete a iesit asta. Mama nici nu mai face altfel chiftelutele.Ceapa le da o aroma foarte placuta si recomand a fi servite cu rosii prajite si orez.

Ingrediente:
500 gr carne amestec
2 cepe
1 ou
faina
sare
piper
sofran (optional)

Se da ceapa pe razatoare sau prin robot.
Se amesteca toate ingredientele.
Se adauga faina cat e nevoie.
Se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei incins.
Eu le prajesc in cuptor intr-o tava Tefal.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu