23 martie, 2011

Desert cu jeleu de zmeura si frisca




Eh,uite si ceva ce n-ati prea vazut la mine,mai ales la categoria desert :ceva de post!!! Nu ca as tine eu post, dar am gasit un challange pe reteteculinare.ro si cum era vorba de o reteta de post,unde erau deja alese si culorile, nu putea decat sa fie o incercare ptr mine. Iar cand mama m-a intrebat daca vreau niste zmeura de la congelator ,am si stiut ce o sa pregatesc. Un fix pix de post!!!
Pe plicul de la Dr Oetker scria sa folosesc 500 ml de apa,dar cum a mai lasat si zmeura suc am redus cantitatea.

Ingrediente:
500 gr zmeura (eu am folosit congelata)
400 ml apa
2 linguri de zahar
1 plic Vege-Gel de la Dr Oetker
200 ml frisca lichida vegetala
cateva boabe de zmeura ptr ornat

Se pune intr-o cratita apa,zaharul si se amesteca pana se topeste zaharul.
Se adauga zmeura si Vege-gelul si se amesteca continuu la foc mediu pana incepe sa fiarba (dar nu-l lasati sa fiarba).
Se da la rece ptr inchegare.
Se bate frisca (a mea era indulcita deja) tare.
Cand s-a intarit jeleul de zmeura,se taie cu forme de prajituri,eu am folosit o floare.
Se pun straturile,ptr frisca am folosit tot forma de prajitura.
Se orneaza cu zmeura.

2 comentarii: