22 mai, 2011

Kimchi Soup

For English version scroll down

Daca v-ati facut curaj si ati facut kimchi,iata ceva super usor de facut! E mai potrivita ptr zilele friguroase,dar nu e exclus sa mai prindem cate una si acuma!

Ingrediente:
o portie de kimchi
un pachet de supa instanta cu taitei
apa
optional: frunze de spanac,bucati de pui gatit,oua fierte tari

Se pune o cana de apa la fiert.
Intr-un bol se pune continutul supei si deasupra se pune niste kimchi.
Se toarna apa clocotinda si se acopera 3 minute cu un capac sau o farfurie.
Se adauga optionalele si se serveste.


Since instant kimchi noodles are not available I had to make my own.  You migh have tried yourself adding kimchi to instand noodle soup. Optionals are welcome too,like spinach leaves,bok choy,roasted chicken,hard boiled eggs.

2 comentarii:

  1. MMmm buun. De cand zic ca o sa fac si eu.. dar la mine nu apuca sa se invecheasca kimchi-ul din pacate :( Si cu kimchi proaspat nu are farmec.
    Eu prefer varianta cu carne si tofu.

    RăspundețiȘtergere
  2. La noi in oras nici tofu nu se mai gaseste...probabil au zis ca nu renteaza sa aduca numai ptr o persoana:))) Sunt multe feluri de supa cu kimchi,din pacate,iar a trebuit sa ma adaptez la ce se gaseste prin magazine. Parca daca fermenteaza mai mult e si mai bun kimchiul ptr supa.

    RăspundețiȘtergere