04 octombrie, 2011

Sendvis cu inghetata - Ice cream sandwich

For English version scroll down

Sa ma grabesc si sa pun si reteta aceasta pana mai tine vremea si ne mai putem rasfata cu un sendvis de inghetata. Meritul nu-mi apartine, maruntica a vazut ideea la Strawberry Shortcake si a zis ca ar fi tare fain sa o facem. In principiu, orice fursecuri pot fi folosite pentru a crea acest sendvis racoritor.

Ingrediente:
125 gr unt
1 zahar vanilat
1 ou
1/2 cana (cup) zahar
1 1/4 cana (cup) faina
2 lingurite praf de copt
1/4 lingurita sare
2 linguri cacao
3/4 cana migdale,sfaramate in robot
inca 1 cana de migdale sfaramate pentru tavalit
Optional: in loc de migdale se pot folosi seminte de susan,nuci,arahide
inghetata

Se amesteca untul,zaharul,zaharul vanilat si oul pana se obtine o crema.
Se adauga faina,cacao si apoi migdalele.
Se formeaza bilute in palma si se tavalesc prin restul de migdale.
Pune-le in tava si turteste-le putin.
Se coc cam 15 minute sau pana se intaresc.
Se lasa sa se raceasca.
Se lipesc cu inghetata si se introduc in congelator. Se lasa sa se intareasca si se servesc.
.

Isn't it great having kids around that help you cook and also get some really cool ideas from cartoons? This belongs to my dear daughter,who saw it on Strawberry Shortcake.


Ingredients:
125 gr butter
vanilla essence
1/2 cup sugar
1 egg
1 1/4 cup flour
2 t baking powder
1/4 t salt
2 T cocoa powder
3/4 cup almonds,crushed or powdered
1 cup almonds,for dipping the cookies
Optional: use walnuts,sesame seeds,peanuts or other nuts instead of almonds

ice cream

Mix the butter,sugar,vanilla essence and the egg until a cream is obtained.
Add flour,cocoa powder and almonds.
Make little balls from the dough and roll in the extra one cup of almonds.
Place them in the baking tray and level them down  a bit with a fork.
Bake for around 15 minutes (depending on your oven) or until they're starting to get slightly crispy.
Allow them to cool and fill with ice cream. Freeze  and serve.

8 comentarii:

  1. Hiiiiiiiii! Cred ca maruntele s-au delectat-o-murdarit la greu cu sendvisurile astea!:)

    RăspundețiȘtergere
  2. haida ca m-ai dat gata....
    trimite si mie vreo doua :)) pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Delicioase!!! si culoarea aia rozalie... e pe gustul meu clar!! a mai ramas??

    RăspundețiȘtergere
  4. corina,tocmai am descoperit doua in congelator...oare cum de au supravietuit:)))

    RăspundețiȘtergere
  5. alice:))) inseamna ca erau puse deoparte pentru tine

    RăspundețiȘtergere
  6. anto,precis imparte cu tine Alice:)) oricum eu dau tot ce-i roz:))))

    RăspundețiȘtergere
  7. Ce super deliciosi sunt!!! Cine poate sa refuze asa bunatate?? Pup!

    RăspundețiȘtergere
  8. inca nu s-a gasit nimeni care sa refuze:)))

    RăspundețiȘtergere