06 decembrie, 2011

Biscuiti - Biscuits

For English version scroll down

Sunt fericita ca,in sfarsit,am descoperit reteta de baza. Aluatul a fost perfect ca sa il decupam cu formele de biscuiti. Se pot umple cu gem ,cu o crema de unt,cu Nutella sau pot fi decorate dupa bunul plac.De asemenea,se mai pot adauga si condimente.

Ingrediente:
125 gr unt
125 gr zahar
1 ou
esenta de vanilie sau un zahar vanilat
250 gr faina
1 1/2 lingurita praf de copt
varf de cutit de sare

Se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul si esenta de vanilie si continua sa mixezi.
Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat cam de consistenta plastelinei usor de modelat.
Se ruleaza o foaie de aproximativ 5 mm sau mai groasa daca doriti si se decupeaza cu formele de biscuiti.
Se coc la cuptor 10-15 minute sau pana cand devin usor maronii.  Cand se vor raci se vor mai usca putin.
Se pot lipi cate doua cu gem,crema de unt sau Nutella sau se pot decora cu bombonele dupa ce decupam formele.






























Biscuits

This is the recipe for basics biscuits from the "Cooking - a commonsense guide" and it's a perfect basic recipe for cookies.

Ingredients:
125 gr butter
1/2 cup sugar
1 egg
1/4 t vanilla essence
2 cups flour
1 1/2 t baking powder
pinch of salt

Beat together the butter and sugar until creamy. Add the egg and vanilla,and beat well. Fold the flour to form a soft dough,similar to playdough.
Roll out a 5 mm thick sheet and cut out with cookie cutters. If you want to decorate them ,do so now.Bake in batches for 10-15 minutes or until lightly golden. Cool on a wire rack.
Stick together two biscuits with jam,butter filling or Nutella.


16 comentarii:

  1. ce distractie a fost pe capul tau !

    RăspundețiȘtergere
  2. daca-ti spun ca la ora asta am niste turta dulce la cuptor?:)) am promis unei fete dragi mie ca ii fac si vreau sa i le pun maine la posta. Maruntica mea a anuntat ca vrea sa fac si pentru gradinita ei...dar eu asa ma distrez,parca m-as juca virgula cu plastelina.

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte simpatici!!! chiar mi-ai dat o idee bune sa fac unii cu reni! Te pup

    RăspundețiȘtergere
  4. Sunt tare frumoase si delicioase, nu mai spun!!!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  5. Cristina,daca ai sti ce ciuda imi e ca nu se gasesc mai multe pentru decor.

    RăspundețiȘtergere
  6. Emily,astept sa vad ce surprize ne mai faci,ai pregatit si tu lucruri frumoase pentru Craciun.Pup

    RăspundețiȘtergere
  7. Licuta,nu ca ies mai frumoase cand ajuta si copiii? Puszi

    RăspundețiȘtergere