20 decembrie, 2011

Braduti cu scortisoara - Cinnamon Christmas tree

For English version scroll down

Un dulce rapid pentru sarbatori,care poate fi folosit si ca ornament pe masa. Gasiti in josul paginii tehnica in imagini.

Ingrediente:
Pentru aluat:
200 gr faina
1 ou
50 ml lapte
1/2 cub de drojdie proaspata (cub de 25 de gr)
3 linguri de zahar pentru lapte
varf de cutit de sare
Pentru presarat
3 linguri de zahar
1-2 lingurite de scortisoara Kotanyi Condimente


Se pune drojdia si 3 linguri de zahar in lapte. Dupa 5 minute,se adauga faina,oul,sarea si se framanata un aluat.
Se lasa intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul.
Se intinde o foaie de marime ovala. Se amesteca zaharul si scortisoara si se presara peste foaie.
Foaia se impatureste ,se taie partea de jos. Se cresteaza aluatul din 3 in 3 cm pana sus. Se despatureste foaia si se rasucesc capetele.
Se adauga partea de jos,dedesuptul bradului.
Se da la cuptorul preincalzit si se coace 20 de minute sau pana cand e rumenit bradutul.




Cinnamon Christmas Tree

Love this time of the year when we get to play so much in the kitchen...before the real work starts! At the bottom of the recipe see how to do this tree.

Ingredients:
For the dough:
200 gr flour
1 egg
50 ml milk
12 gr fresh yeast
3 T of sugar to add to milk
pinch of salt
For topping:
3 T sugar
1-2 t cinnamon

Put the yeast and three tablespoons of sugar in the warm milk.
After five minutes add the flour,egg,salt and make a dough.
Set aside in a warm place until doubled in side.
Roll out and oval shaped dough,sprinkle with the topping and fold it.
Cut the bottom part and roll it to make the bottom of the tree.
Horizontally,cut every 3 cm until the top,making sure not to cut all the way.
Open the dough and roll each piece.
Bake for about 20 minutes in the preheated oven.

32 de comentarii:

  1. faina ideea, plus par a fi gustoase! :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce faini sant bradutii !!!
    pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. Aromati si tare deliciosi bradutii!!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce dragut...super idee!
    o seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  5. Minunati! Ce-mi place cum te 'joci' tu in bucatarie! :) Pup

    RăspundețiȘtergere
  6. Interensat bradut!! Ai rabdare nu gluma!! Iau si eu o crenguta ;) Pupici

    RăspundețiȘtergere
  7. Delicios. Crezi ca daca i-as face un pic mai mici as putea sa ii pun in brad? Mi-ar placea sa decorez pomul anul asta doar cu preparate facute in casa

    RăspundețiȘtergere
  8. nu te plictisesti de prostiile astea ?

    RăspundețiȘtergere
  9. just me,depinde cat il tii la cuptor,daca mai uiti cum am facut eu,atunci o sa ai grisine dulci.Dar tot bune au fost!

    RăspundețiȘtergere
  10. excelent bradut! il am si eu in plan :)
    pup

    RăspundețiȘtergere
  11. lia,acum ma gandeam ca se poate adauga si putina zapada. pupici

    RăspundețiȘtergere
  12. Corina,presimt ca in curand o sa incepeti si voi. Maruntica mea de nici trei ani framanta paine la gradinita. Puszi

    RăspundețiȘtergere
  13. Anto,poate pare complicat dar nu e deloc.Paine dulce rasucita:) Pupici

    RăspundețiȘtergere
  14. Roxana,precis ca se poate si e o idee foarte buna. Trebuie putina dexteritate la cei mai mici. Pup

    RăspundețiȘtergere
  15. marul...ce as putea sa-ti raspund eu tie:))) cred ca am ras vreo 5 minute la comentariul tau:))))

    RăspundețiȘtergere
  16. Emily,am si eu in plan multe de la tine. Pup

    RăspundețiȘtergere
  17. ce idee ingenioasa! fain si cred ca-i tare bun si aromat!

    RăspundețiȘtergere
  18. Daca nu gasesti ceva frumos sau decent de spus,mai bine taci....Oricum Adinuta e o doamne,like usual. Pupici la maruntici si mamica lor. Flori, black_sweet...

    RăspundețiȘtergere
  19. Ajun linistit, brad luminos, mos bogat si laudat su un an nou imblesugat iti doresc! Craciun Fericit!

    RăspundețiȘtergere
  20. Your cinnamon Christmas tree is awesome. I stopped by to wish you and your family a very merry Christmas!

    RăspundețiȘtergere
  21. Edith,copiii au mostenit si ei gusturile mele,le-a placut si lor scortisoara.

    RăspundețiȘtergere
  22. Flori,multumesc ptr sustinere. Ne-a mai descretit fruntile:))

    RăspundețiȘtergere
  23. Sarbatori fericite si tie draga Cristina si celor dragi tie.

    RăspundețiȘtergere
  24. Thank you,Mario. Wishing you the same to you and your loved ones.

    RăspundețiȘtergere