Pui Thailandez - Thai Chicken

For English version scroll down

Cartea Doar 5 ingrediente de la Lumea Retetelor parca a fost scrisa special pentru mine,am gasit in ea retete rapide (tare mi se potrivesc mie) si cu ingrediente la indemana.Si se folosesc unitati de masura cu care sunt eu obisnuita (cup). Tocmai a devenit biblia mea culinara,asa ca o sa mai vedeti retete din ea.
Al 5-lea ingredient era mazarea congelata,care se adauga la sfarsit.:)

Ingrediente:
8 pulpe de pui inferioare
1/4 cana de pasta rosie de curry thailandeza
400-500 ml (2 cup) supa de pui
300 gr orez basmati

Se ung pulpele de pui intregi cu pasta de curry,se acopera si se pun la frigider pentru o ora.
Se incinge cuptorul . Se aseaza pulpele intr-o tava,pe un singur strat. Se coc cam 30-40 de minute.
Intre timp,se da in clocot supa de pui si se adauga orezul basmati. Se fierbe la foc mediu cam 15 minute.
Se serveste fierbinte.

Thai Chicken

Simple ,fast and delicious is the best way to describe this dish.

Ingredients:
8 chicken drumsticks
1/4 cup Thai red curry paste
2 cups chicken stock
1 1/2 cup basmati rice

Rub the chicken thighs with the Thai red curry paste ,cover and refrigerate for one hour.
Preheat the oven and bake for about 30-40 minutes.
Heat up the chicken stock and when boiling add the basmati rice.Cover and cook for 15 minutes.
Serve hot.