Fursecuri Mohn cu mac si lamaie

Pin It

Pe cand cautam inspiratii pentru fursecurile de Craciun,am revizuit ce am prin dulapul de la bucatarie,iar punga cu mac s-a cerut folosita prima. Cumva m-am gandit ca o fi buna in combinatie cu lamaia si uite asa am gasit aceasta reteta. Pe pagina de facebook,cineva mi-a spus ca e foarte gustoasa si cu portocala,deci o trec si pe aceasta pe lista de incercat.

Aceasta reteta este de origine evreiasca,se pare ca vine din Polonia sau Germania si se servesc la cafea sau ceai.

Ingrediente:

125 gr zahar

250 gr faina

1/4 lingurita sare

1 lingurita praf de copt

1/3 cup seminte de mac

2 oua

100 gr unt

zeama si coaja de la o lamaie

1 lingurita coaja de lamaie Kotanyi

Mod de preparare:

Pornim cuptorul la foc mediu.

Se mixeaza zaharul cu untul,apoi adaugam ouale,sucul si coaja de lamaie.

Incorporam faina,praful copt,sarea si macul si formam un aluat elastic.

(Se poate lasa aluatul la frigider sau se poate folosi deindata.)

Se ia aluat cu o lingura ,iar cu  aratatorul se ia aluatul de pe lingura si se pune in tava.

Se coc 8-10 minute,depinde cat de crocante le vrem.

Se lasa sa se raceasca si se scot din tava.