18 septembrie, 2014

Muffins cu banane

Pentru pachetelul de scoala, si nu numai, Muffins cu banane sunt excelente.  Sunt usor de preparat, iar copiii nu le refuza niciodata. Aveti nevoie de o tava pentru muffins, dar va asigur ca va deveni cea mai folosita tava din bucatarie si nu va fi uitata prin dulap sau prin camara.

Aceste Muffins cu banane se numesc Banana Foster Muffins si au fost create la un restaurant din New Orleans si au fost numite astfel dupa un client pe nume Dick Foster.

Va recomand sa folositi banane cat mai coapte, aroma va fi mult mai intensa.



Ingrediente Muffins cu banane
200 g faina
o lingurita si jumatate de praf de copt
un sfert de lingurita de sare
un sfert de lingurita de nucsoara
100 g zahar brun
1 ou
3 banane coapte si zdrobite
100 g unt, la temperatura camerei.
2 linguri de lapte
inca 2 banane, taiete cubulete

Mod de preparare reteta Muffins cu banane
Se preincalzeste cuptorul.
Se cerne faina si praful de copt pe care le punem intr-un bol, cu sarea si nucsoara.
In alt bol, se amesteca zaharul brun, oul, bananele zdrobite, untul si laptele. Continutul acestui bol, se adauga celui cu faina, incorporand usor si cubuletele de banane. Nu se amesteca prea tare.
Se pregateste tava pentru muffins. Daca nu folositi hartie pentru muffins, ungeti tava cu putin ulei si presarati faina. Impartiti compozitia egal si puneti in forme.
Se da tava la cuptor si se coc cam 25-30 minute. Se lasa sa se raceasca 5 minute.

6 comentarii:

  1. Ce bine arata! Cred ca iti fur reteta!

    RăspundețiȘtergere
  2. Sunt grozave, stiu! Am facut si eu zilele trecute cupcakes cu banane si au o aroma super. Bananele sunt tare bune in prajituri.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cred ca sunt preferatele mele, desi am incercat multe, multe feluri de muffins

      Ștergere